てれすこのこだわり


日本海の幸がたくさん入った、てれすこ自慢のお弁当。
全国のみなさまに長く愛されるのは、理由(わけ)があります。
食の問題が多く取り沙汰される中、安心・安全へのこだわりはもちろんのこと、さらなる美味しさを求めて、素材にこだわっています。


日本海の蟹

こだわりの蟹

てれすこのお弁当に多く使われる蟹。「蟹ちらし寿司」「蟹いなり」など、長きにわたり多くのお客様のご支持をいただいております。

人気の秘密は日本海産の蟹をふんだんにつかっていること。安全を考え、100%国産の蟹です。
鳥取・境港で水揚げされた新鮮な紅ズワイ蟹を選りすぐって使用しています。


蟹の剥き身作業

資料提供:ハマサキ水産

てれすこの蟹へのこだわりは、それだけではありません。
本来の味を損なうため機械での殻剥きは避け、手作業で剥いています。手間も時間もかかりますが、蟹の身はふっくらとしたままなので、本来の甘味を損なうことなく味わうことができます。
※原材料不足のため、機械剥きの蟹も一部使用しております。(H20.9月現在)

こだわりの蟹を使ったちょっと豪華なお弁当を、
どうぞお楽しみ下さい。

極上いなり「上等稲荷さん」



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